Amarant
Artiplex hortensis L.
Semănat: martie; Plantă de bucătărie aproape uitată.
Alte culturi
3x
Legume
8x
Fasole cu ochi negri, fasole de grădină, fasole de câmp, boabă de vaci
Vigna unguiculata ssp. unguiculata (L.) Walp.
Semănat: aprilie, mai. Fasole cu prăjină înaltă de până la 2 m, cu păstăi subțiri, lungi de aproximativ 30 cm.
Fasole de grădină
Phaseolus vulgaris ssp. vulgaris L. (var. nana / var. vulgaris)
Semănat: aprilie, mai
Amarant
Artiplex hortensis L.
Semănat: martie; Plantă de bucătărie aproape uitată.
Salată de grădină
Lactuca sativa L.
Semănat: aprilie, mai, august (salată de iarnă)
Cincizecimii de gâscă
Argentina anserina (L.) RYDB., syn. Potentilla anserina L.
Semănat: primăvara sau toamna. Din Pentrindu (SJ)
Cereale
2x
Un singur bob
Triticum monococcum L.
Semănat: februarie sau toamnă. În Țara Călatei (Kalotaszeg) era folosit în principal ca hrană pentru vite, uneori ca hrană pentru oameni. În Petrinzel a fost cultivată până în 1950.
Porumb
Zea mays L.
Semănat: aprilie. Porumbul a fost cultivat în America Centrală în urmă cu aproximativ 7.000 de ani. Porumbul a ajuns în Europa la sfârșitul secolului al XV-lea.
Condimente și ierburi medicinale
18x
Caisă de munte (sau de iarnă)
Satureja montana L.
Semănat: aprilie, mai, iunie
Salvie adevărată
Salvia officinalis L.
Semănat: aprilie, mai
Fasole de grădină
Phaseolus vulgaris ssp. vulgaris L. (var. nana / var. vulgaris)
Semănat: aprilie, mai
Amarant
Artiplex hortensis L.
Semănat: martie; Plantă de bucătărie aproape uitată.
Nasturtium mare
Tropaeolum majus L.
Semănat: aprilie, mai
